Bisnis jajanan kue masih menyimpan potensi yang sangat menjanjikan. Asalkan jeli memilih segmen pasar, usaha panganan kue dapat berkembang pesat. Apalagi, jika kue yang dijajakan mempunyai keunikan. Contohnya bisnis kue yang ditekuni Christine Wuryanano di Surabaya, Jawa Timur. Kue hasil kreasi perempuan yang akrab disapa Christine ini terbilang unik, karena bentuknya bulat seperti bola. Dia memberi nama kue hasil olahannya itu Cupbol. "Saya terinspirasi dari banyaknya orang Indonesia yang gemar main bola," katanya.
Kali pertama, Christine memasarkan kue Cupbol pada Juni 2009. Dalam memasarkan Cupbol, dia tidak hanya mengandalkan bentuk kue yang unik. Lebih dari itu, dia juga meracik rasa Cupbol agar sesuai dengan selera pelanggan.
Ada beberapa pilihan menu kue Cupbol yang dibuat Christine. Antara lain, Ragout Lovers, Cupbol Chocolate Corner, dan Cupbol Strike Happines. Selain bisa memilih rasa lsi kue, pelanggan juga dapat menentukan aneka rasa topping atau bagian atas yang membalut Cupbol. Di antaranya insan daging ayam bakar, sapi panggang, balado, jagung, dan ikan salmon. "Semuanya bisa disesuaikan dengan selera masing-masing," katanya Christine menjual kue Cupbol berdasarkan paket kemasan (pak). Biasanya satu pak Cupbol berisi delapan potong kue, dengan harga jual antara Rp 4.000 sampai Rp7.5OO/pak.
Dia mengklaim, selain nikmat disantap, kue buatannya itu juga sehat dikonsumsi. Alasannya, kue Cupbol terbuat dari bahan baku bermutu dan tanpa zat kimia. Begitu pula dalam proses penggorengan Cupbol yang dilakukan tanpa menggunakan minyak. "Butuh waktu enam bulan untuk menemukan resep rahasia ini," ujar Christine.
Dengan dalil tersebut dan harga jual yang terjangkau, kue Cupbol telah menjadi kudapan warga Surabaya di saat senggang. 100 Gerai Untuk melebarkan jaringan pemasarannya, pada Januari 2010 Christine mulai menawarkan paket usaha kemitraan kue Cupbol bagi masyarakat yang berminat menekuni bisnis ini.
"Dalam kemitraan ini, saya tidak menarik royalti atau fee," kata perempuan yang juga berprofesi sebagai staf public relations di sebuah perusahaan itu. Strategi bisnis yang dilakukan Christine tepat. Buktinya, sejak membuka paket kemitraan, perkembangan bisnis Cupbol cukup fantastis. Hanya dalam tempo sembilanbulan sejak dibukanya paket kemitraan, kini jumlah gerainya sudah lebih dari 100 gerai.
Gerai itu tersebar di 16 kota di Indonesia. Di antaranya, Surabaya, Pontianak, Batam, dan Pontianak, Kalimantan Barat.
Bagi yang berminat membuka gerai Cupbol, calon mitra harus mengeluarkan dana investasi Rp 9,5 juta. Dengan dana itu, mitra akan mendapatkan booth dan sejumlah peralatan memasak.
Christine menghitung, bila dalam sehari mitra bisa menjual minimal 50 pak kue, investasi yang dikeluarkan akan kembali dalam waktu empat bulan. "Rata-rata gerai Cupbol bisa menjual di atas 100 pak setiap hari," katanya.
Selain menawarkan paket kemitraan berkonsep booth, dalam waktu dekat ini Christine akan memasarkan sistem kemitraan baru yang diterapkannya. Yakni, paket kemitraan dengan konsep gerobak berjalan yang digenjot.
Bagi calon mitra yang tertarik bergabung, Christine mematok biaya investasi sebesar Rp 16,5 juta. Menurut dia, biaya investasi sebesar itu akan memperoleh fasilitas sama seperti investasi di booth.
"Dengan model ini, calon mitra tidak perlu lagi membayar uang sewa tempat, karena lokasi usaha bisa berpindah-pindah," tutur istri pakar pemasaran Wuryanano itu.
info pasar lukisan dan industri kreatif.http://artkreatif.net/
Gurihnya Kue Cupbol, Terasa di Kantong
Entri Populer
-
Cara budidaya ikan gurame / gurami terlengkap di kolam dan terpal . Anda memiliki hobi beternak ikan, maka sudah saatnya anda melakukan s...
-
>>> Membuat kandang ayam Kini informasi peternakan ayam akan membantu anda, bagai mana memelihara ayam dan membuat kandang aya...
-
Ikan Lele merupakan keluarga Catfish yang memiliki jenis yang sangat banyak, diantaranya Lele Dumbo, Lele Lokal, Lele Phyton, Lele Sangku...
-
13/02/2012 Ayam Lepas Tambah 50 Gerai Tahun Ini BISNIS resto dengan menu utama ayam masih memiliki prospek baik kendati pemainnya suda...
-
28/12/2011 Peluang Usaha Tepung Talas Dari Tepung Talas Bisa Raih Omzet Miliaran Rupiah Selain tepung terigu dan tepung mocaf, masih ada t...
-
07/03/2012 Hanya Butuh Pakan Alami, Panen Belut Super Melimpah Selain mudah, budidaya belut super juga minim risiko. Hal utama yang haru...
-
Pase permulaan Dalam pase permulaan berawal dari umur 0 hari sampai 6 minggu, dimana bentuk ukuran dan keseragaman sebagai tujuan b...
-
Ikan nilatermasuk jenis ikan air tawar yang mudah dibudida-yakan. Dengan tingkat produktivitas yang tinggi, tak perlu waktu lama untuk meman...