""
06/03/2012
Si Licin Berbadan Bongsor, Potensi Pasarnya Masih Jumbo
Lantaran memiliki ukuran lebih besar, permintaan belut super cukup tinggi di pasaran. Belut jenis ini banyak dicari restoran dan pengusaha makanan ringan untuk diolah menjadi aneka makanan. Melihat besarnya potensi pasar belut super, banyak orang tertarik terjun di usaha budidaya belut super.
SEBAGIAN besar masyarakat Indonesia tidak asing lagi dengan belut. Hewan air , tawar yang masuk dalam kelompok ikan berbentuk seperti ular ini digemari karena rasa dagingnya yang gurih.Belut boleh dibilang aman dikonsun\si oleh siapa saja, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Daging belut juga dipercaya dapat menambah vitalitas tubuh manusia.
Selain di rawa-rawa, hewan air ini banyak ditemukan di sawah atau kali (sungai). Lantaran peminatnya cukup banyak, pasokan belut tidak cukup mengandalkan dari tangkapan alam. Makanya, belakangan banyak orang tertarik budidaya belut.
Salah satu varian belut yang mulai banyak dibudida-yakan adalah jenis belut super. Berbeda dengan belut pada umumnya, belut super memiliki ukuran lebih besar. Ukuran lingkar tubuhnya mencapai 6,5 centimeter (cm) dengan panjang sekitar 50 centimeter.
Herman Susilo, salah . seorang pebudidaya belut super asal Malang, Jawa Timur, menyatakan, bobot tiga ekor belut super bisa mencapai 1 kilogram (kg). Belut ukuran jumbo ini banyak dicari pengusaha restoran dan makanan ringan. "Kalau tidak budidaya, susah dapat l lm super im. padahal, pasarnya lebih menjanjikan," kata Herman.
Saat ini, Herman memiliki lima kolam lumpur tempat budidaya belu) super. Setiap kolam berukuran sekitar 2x5 meter. Dengan pemberian pakan rutin, Herman bisa memanen belut setiap tiga atau empat bulan sekali. Jadi dalam setahun bisa empat kali panen.
Saat panen, setiap kolam bisa menghasilkan 250 kilogram (kg) belut supel Harga setiap kilonya si k 1i; i Rp 30.000-Rp 35.000. Dengan harga tersebut, omzet yang didapatnya sekitar Rp 40 juta-Rp 50 juta setiap kali panen. Adapun laba bersihnya sekitar 50% dari omzet.
Biaya produksi yang dikeluarkan lebih banyak untuk pembibitan. Setiap satu kg bibit belut super ini dyual seharga Rp 40.000.Siii n-iiiara pakannya lebih banyak pakan alami, seperti ki iilok dan cacing," katanya.la menghindari pemberian I" lil karena just ni tla| iai menghambat pol ni nl tuhan belut Selain budidaya belut hingga siap jual, belakangan ia juga mulai melayani penjualan bibit belut super.
Pemain lainnya adalah Prabowo dari Yogyakarta. Ia membudidayakan belut super sejak Jdld Saal Ini, ia fokus menjual bibil belut super seukuran 15-20 cm. "Karena kalau bibil setiap bulan bisa langsung jual, sementara kalau tunggu besar itu sampai tiga bulan," ujarnya.
Bekerjasama dengan petani, ia membudidayakan belut ini di pinggiran sawah. Omzetnya dalam sebulan mencapai Rp 8 juta. Karena bekerja sama dengan pemilik sawah, laba yang didapatnya hanya 20930%. "Jadi saya berbagi dengan pemilik sawah," ujarnya.
Lantaran memiliki ukuran lebih besar, permintaan belut super cukup tinggi di pasaran. Belut jenis ini banyak dicari restoran dan pengusaha makanan ringan untuk diolah menjadi aneka makanan. Melihat besarnya potensi pasar belut super, banyak orang tertarik terjun di usaha budidaya belut super.
SEBAGIAN besar masyarakat Indonesia tidak asing lagi dengan belut. Hewan air , tawar yang masuk dalam kelompok ikan berbentuk seperti ular ini digemari karena rasa dagingnya yang gurih.Belut boleh dibilang aman dikonsun\si oleh siapa saja, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Daging belut juga dipercaya dapat menambah vitalitas tubuh manusia.
Selain di rawa-rawa, hewan air ini banyak ditemukan di sawah atau kali (sungai). Lantaran peminatnya cukup banyak, pasokan belut tidak cukup mengandalkan dari tangkapan alam. Makanya, belakangan banyak orang tertarik budidaya belut.
Salah satu varian belut yang mulai banyak dibudida-yakan adalah jenis belut super. Berbeda dengan belut pada umumnya, belut super memiliki ukuran lebih besar. Ukuran lingkar tubuhnya mencapai 6,5 centimeter (cm) dengan panjang sekitar 50 centimeter.
Herman Susilo, salah . seorang pebudidaya belut super asal Malang, Jawa Timur, menyatakan, bobot tiga ekor belut super bisa mencapai 1 kilogram (kg). Belut ukuran jumbo ini banyak dicari pengusaha restoran dan makanan ringan. "Kalau tidak budidaya, susah dapat l lm super im. padahal, pasarnya lebih menjanjikan," kata Herman.
Saat ini, Herman memiliki lima kolam lumpur tempat budidaya belu) super. Setiap kolam berukuran sekitar 2x5 meter. Dengan pemberian pakan rutin, Herman bisa memanen belut setiap tiga atau empat bulan sekali. Jadi dalam setahun bisa empat kali panen.
Saat panen, setiap kolam bisa menghasilkan 250 kilogram (kg) belut supel Harga setiap kilonya si k 1i; i Rp 30.000-Rp 35.000. Dengan harga tersebut, omzet yang didapatnya sekitar Rp 40 juta-Rp 50 juta setiap kali panen. Adapun laba bersihnya sekitar 50% dari omzet.
Biaya produksi yang dikeluarkan lebih banyak untuk pembibitan. Setiap satu kg bibit belut super ini dyual seharga Rp 40.000.Siii n-iiiara pakannya lebih banyak pakan alami, seperti ki iilok dan cacing," katanya.la menghindari pemberian I" lil karena just ni tla| iai menghambat pol ni nl tuhan belut Selain budidaya belut hingga siap jual, belakangan ia juga mulai melayani penjualan bibit belut super.
Pemain lainnya adalah Prabowo dari Yogyakarta. Ia membudidayakan belut super sejak Jdld Saal Ini, ia fokus menjual bibil belut super seukuran 15-20 cm. "Karena kalau bibil setiap bulan bisa langsung jual, sementara kalau tunggu besar itu sampai tiga bulan," ujarnya.
Bekerjasama dengan petani, ia membudidayakan belut ini di pinggiran sawah. Omzetnya dalam sebulan mencapai Rp 8 juta. Karena bekerja sama dengan pemilik sawah, laba yang didapatnya hanya 20930%. "Jadi saya berbagi dengan pemilik sawah," ujarnya.
Sumber : Harian Kontan
Eka Saputra
