""
09/08/2011
Agribisnis Manggis Putih
Peluang Budidaya Manggis Putih Terasa Manis
Buah manggis ternyata tak hanya berwarna ungu. Si ratu buah tropis atau queen of tropical fruit ini ada juga yang berwarna putih atau manggis putih. Nah, manggis putih ini kabarnya lebih unggul serta harga jualnya lebih mahal. Mau mencoba?
Buah manggis (Garcinia iiiiingostana) ternyata memiliki banyak varian. Selain manggis ungu atau manggis kaligesing yang banyak kita jumpai di pasar atau toko buah, di daerah Lingsor, Kabupaten Lombok Barat, Nusa Tenggara Barat, banyak terdapat kebun manggis putih. Konon, manggis putih di Lingsor ini adalah peninggalan raja-raja Bali yang pernah berkuasa di Lombok sekitar pada abad 18 silam.
Si j uti i namanya, manggis putih memiliki warna kulit dominan putih kri ika bi lahnya masih muda. Namun saat menjelang panen, warna putih buah ini memudar dan berubah menjadi merah keunguan mirip buah manggis kaligesing. "Kalau sudah di petik susah untuk membedakan antara manggis putih dan manggis ungu," ujar Eka Surya, pembudidaya manggis putih di Lingsar.
Eka mengaku memiliki kebun manggis seluas empat hektare (ha) yang merupakan kebun warisan. Minurut Eka, menanam manggis putih itu investasi jangka panjang. "Bertanam manggis putih seperti menanam jati," ujar Eka, yang mulai serius menggarap kebun manggis keluarga itu pada 2009 lalu.
Eka serius berkebun manggis lantaran yakin masa depan usaha manggis putih ini. Menurut dia, saatini masih sediki] pembudidaya atau pekebun manggis putih. Padahal manggis putih Ini sangat laku di pasar ekspor dibandingkan dengan manggis ungu. Manggis putih hasil kebuh Eka sudah terbang ke Taiwan dan Rona. Ekspor im melalui agen ili Suraba ya," ungkap Eka.
Manisnya bisnis manggis pulih ini juga di alami oleh OkaSupalria, pekebun manggis putih juga di Lingsor. Oka memulai berkebun manggis pm ih sejak 1900 lalu. Oka bilang, hargajual manggis putih jauh lebih mahal dibanding hargajual manggis ungu. Sebagai gambaran, harga per kilogram (kg) manggis putih di pasar ekspor mencapai
Kp 30 (hmi per ku. sementara manggis ungu paling mahal cuma Rp 7.000. Keistimewaan lain manggis pulih adalah dari segi ukuran i Ikuran manggis putih lebih seragam dengan bera) rata-rata antara J mis samps nis untuk setiap buah. Itu berat kualilas ekspor,0 terang! tka
Kalau, loli. aila manggis putih beratnya di bawah berat itu. dijual di pasarlokal pun masih lebih mahal dibanding harga manggis ungu. Selisihnya insa sampai Rp I 500 per kg. Si-lam dari tampilan fisik, pel bedaan antara manggis putih dengan manggis ungu yang sering ii temu] ili pasar, u i adalah dari segi rasa Baik Bka maupun ika. kompak mengatakan kandungan glukosa dalam buah manggis putih Ini lebih tinggi. "Rasanya lebih maids, daging buahnyajuga lebih renyah karena lebih sediki! kandungan airnya," terang Eka. Kelebihan lain, daging buah manggis putih juga lebih tebal.
Setiap pohon manggis berusia produktU bisa menghasilkan buah hingga 50 kg Kalau setiap satu hektare kebun rata-rata ditanami manggis putih .sebanyak 300 pohon maka bisa menghasilkan hingga 15 ton manggis putih. Dari hasil panen sebanyak itu. Sekitar 60% dari hasil panen per hektare tersebut adalah ukuran buah standar ekspor," tandas Eka.
Sumber : Harian Kontan
Handoyo
