Menetaskan Fulus dari Ternak Si Itik Langsing

Beternak itik Mojosari bisa menjadi peluang usaha menarik. Meski perawakan itik ini kecil dan konsumsi makanannya sedikit, ukuran telurnya tetap sama. Seorang peternak asal Mojokerto meraup omzet Rp 100 juta-Rp 300 juta sebulan. ADA berbagai jenis itik lokal berdasarkan asal dan sifat morfologisnya. Antara lain itik Alabio, itik Tegal, dan itik Mojosari. Nama itik yang terakhir ini memiliki perawakan yang lebih kecil daripada itik lokal lain tapi telur yang dihasilkan tetap sama besarnya.

Itik Mojosari adalah jenis itik lokal yang berasal dari Kecamatan Mojosari, Kabupaten Mojokerto, Jawa Timur. Perawakannya yang mungil menyebabkan itik ini lebih sedikit mengonsumsi makanan daripada itik lokal lain yang lebih bongsor. Salah seorang peternak, Dody Faizal menerangkan, itik jenis ini mulai dikembangkan pada dekade 1970-an. "Lama-lama, populasi itik ini menyebar sampai ke hampir seluruh wilayah Jawa Timur," kata Dody.

Peternakan Dody mener-nakkan itik Mojosari sejak 1970. Saat itu, kakek Dody yang jadi pengelola Bisnis peternakan itik keluarga ini bertahan lama karena pasarnya memang ada dan sangat menguntungkan. Daerah yang cukup bagus menyerap itik ini adalah Jakarta, Yogyakarta, dan Surabaya. Harga itik Mojosari di tiga kota ini lebih mahal dari daerah lain. Peternakan Dody menjual itik petelur, bayi itik yang berusia satu sampai dua hari atau day old duck (DOD), telur, dan itik pedaging. Itik petelur adalah indukan itik yang sudah berada pada masasiap bertelur satu atau dua minggu kemudian. Harga itik betina siap bertelur ini antara Rp 40.000-43.000 per ekornya.

Harga DOD betina Rp 4.000 sedangkan DOD jantan Rp 3.200 per ekor. Harga telur ada dua macam yakni telur tetas dan telur yang steril atau hanya untuk konsumsi. Harga telur tetas Rp 1.300 per butir sedangkan telur konsumsi lebih murah Rp 300 dari telur tetas. Ukuran telur sama seperti telur bebek lokal lainnya yakni 65 gram (gr). Harga itik pedaging hidupsekitar Rp 20.000 untuk berat rata-rata antara 1,1-1,3 kilogram (kg). Adapun harga itik pedaging dari itik petelur yang sudah tak produktif (afkir) sebesar Rp 29.000. "Harga itik Mojosari itu fluktuatif di pasaran," ujar Dody.

Bisnis keluarga Dody cukup mapan. Dia mengaku mampu membukukan omzet antara Rp 100 juta-Rp 300 juta per bulan. Rasa daging itik Mojosari ini sebenarnya tak kalah bila kita bandingkan dengan itik Peking. Hanya saja, itik Mojosari memiliki kekurangan, yakni ukuran badan yang tergolong langsing, tak semonlok itik Peking.

Dody tak pertu repot menawarkan hasil ternaknya karena pembeli dari dalam kota dan luar kota sudah siap menampung. "Pembeli luar kota membeli seminggu sekali, tapi sekali beli lumayan banyak. Berbeda dengan pembeli dalam kota yang beli sedikit-sedikit dengan intensitas yang lebih banyak," beber Dody. Pelaku bisnis lain yakni Calik Sudaryanto, Direktur CV Agro Dimensi di Sidoarjo, Jawa Timur. Yanto, sapaan akrabnya, mengatakan, itik Mojosari unggul dalam hal kuantitas bertelur yang bisa sampai 280 butir setahun. Bahkan "Peredaran telur itik Mojosari di pasaran itu mencapai 80%," katanya.

Ia mengakui, daging itik ini tak cukup populer. Sebab, daging itik ini tak rata sehingga terkadang bagian dada justru tak berisi. Soal daging, itik Alabio asal Kalimantan lebih disukai. Tapi, kalau rasa tetap sama saja gurihnya", tandas Yanto.

Berbisnis Lewat Twitter

Jakarta - Nama Twitter rasanya sudah tidak asing di telinga kita. Media jejaring sosial ini sudah populer di kalangan pengguna internet. Hal ini dikarenakan media ini tidak hanya dapat mengirimkan pesan ke sesama teman, namun bisa juga digunakan sebagai sarana pendukung bisnis. Berikut beberapa tip berbisnis lewat Twitter.

1. Riset Pasar

Dengan menggunakan Twitter, kita dapat melakukan riset pasar. Khususnya untuk mengetahui bagaimana respon pelanggan tentang bisnis. Dengan menggunakan nama perusahaan, bidang industri, merek, atau produk sebagai kata kunci di Twitter, kita dapat melihat respons pelanggan tentang bisnis kita.

2.Feedback

Twitter juga dapat digunakansebagai cara menerima tanggapan balik dari pelanggan. Misalnya, meminta pendapat follower tentang suatu program bisnis. Contohnya, bagaimana pendapat follower tentang diskon tarif sebuah maskapai penerbangan. 3. Membangun Jaringan Lewat Twitter, kita bisa membangun jaringan dengan mencari dan mengikuti orang-orang yang memiliki minat serupa. Misalnya, bisa menghimpun jaringan melalui profesi yang sama, sekolah yang sama hingga wilayah yangsama.

4.Nge-link Konten dari Blog atau Website

Twitter memiliki opsi memberikan konten blog atau website ke sesama teman. Dengan memanfaatkan ini, kita bisa memasarkan blog dan website bisnis kita.

5.Berkomunikasi dengan Tim

Twitter juga bisa dimanfaatkan untuk berkomunikasi antarkaryawan disuatu perusahaan. Group Update semacam ini biasanya diset private untuk masalah keamanan. 6. Notifikasi

Gunakan Twitter untuk notifikasi produk baru atau produk bestseller kepada konsumen dan mengabarkan eventyang akan diselenggarakan perusahaan

Lokbin PKL Kramat Jati Beralih Fungsi

PENYALAHGUNAAN lahan di ibu kota kerap terjadi. Bila terdapat lahan terbengkalai, cenderung dimanfaatkan oleh oknum. Seperti yang terjadi di lokasi binaan (lokbin) PKL di Kramat Jati, Jakarta Timur. Lokasi itu di-salahfungsikan. Tepatnya digunakan untuk penginapan dan pabrik ikan cue. Akibatnya, warga sekitar resah. Sebab, kondisi lingkungan tidak tertata dan menjadi kumuh. " Bahkan aroma tak sedap mewarnai lokasi tersebut.

Penyalahgunaan fungsi lokbin itu terjadi sudah lama. Sayangnya belum ada upaya penertiban dari Dinas Koperasi dan UKM (Usaha Kecil dan Menengah) DKI. Selama ini lokasi itu terkesan tidak ditangani secara serius. Lokbin di Jalan Nusa I itu dijadikan rumah tinggal dengan sistem kontrak Rp 300.000 sebulan. Sekitar 90 kios PKL di sana, praktistidak berfungsi untuk jualan. Demikian pula lokbin di RT 012/04 Kelurahan Kramat Jati, Jalan Raya Bogor yang menurut warga telah dijadikan usaha ikan asap alias cue. Asap yang dihasilkan dari kegiatan tersebut mengganggu lingkungan warga setempat.

Anggota Komisi B (bidang perekonomian) DPRD DKI Jakarta Andyka mengatakan, perubahan fungsi kedua lokbin ini membuktikan tidak adanya pengawasan dari Dinas Koperasi dan UKM. "Pembiaran ini tentu harus ada sanksi buat kepala dinasnya. Jangan . karena mau pensiun, terus semangat kerjanya melemah," ujar dia.

Karena itu. Komisi B berjanji akan memanggil Dinas Koperasi dan UMK DKI agar mengklarifikasi itu. "Lokbin ini dibangun pemda untuk menampung kegiatan usaha PKL agar usahanya tidak menyita jalanan yang bisa membahayakan diri maupun orang lain," tuturnya.

Sementara Kepala Sudin Koperasi dan UKM Jakarta Timur Sri Indriastuti yang dikonfirmasi via telepon tidak merespons. Info yang diperoleh dari jajaran sejawatnya mengaku, lokasi dimaksud telah ditertibkan. Kenyataannya, warga di sana masih menge-luhk annya.Karena itu, Andyka mendesak walikota setempat menggunakan kewenangannya untuk menertibkan penyalahgunaan fungsi lokbin, sena mengusut pihak-pihak yang memanfaatkan lokasi untuk kepentingan pribadi. Sebab, secara jelas telah terjadi penyalahgunaan lahan. "Ini kok dibiarkan. PKL mau jualan di mana kalau lokbinnya dipakai untuk yang lain," tambahnya